En las últimas semanas se viene culpando a los biocombustibles de la subida de precios en los alimentos y a la excased alimentaria. Sin duda tienen repercusión, pero ¿son los únicos culpables?
Analicemos brevemente esta subida de precios. Algunas posibles causas son:
- Los biocarburantes
- La demanda de países como China e India con más de 1000 millones de habitantes cada uno (lo que equivale a 25 Españas cada uno en términos poblacionales).
- Y por último y quizá el más olvidado, la especulación financiera con productos agrícolas en la Bolsa de Chicago.
La subida de precios en los alimentos, es un problema complejo y con diversas causas pero en mi opinión la especulación financiera tiene una gran responsabilidad. En las últimas semanas el precio del arroz ha pasado de 400 a 1.000 $ la tonelada, entonces no se puede culpar a los biocarburantes de esta subida entre otras razones porque el arroz no se usa para producirlos.
La actual situación económica (aumento incontrolado del precio del petroleo, inestabilidad financiera,etc.) ha convertido el mercado de futuros de productos agrícolas en un imán para especuladores. Algunos bancos recomiendan a las empresas alimentarias como valores refugio.
Creo que a la hora de realizar estas inversiones se debería guardar cierta ética y moral sobre todo si inciden en la malnutrición y el hambre.
